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内含福利这家隐藏在紫金山的小吃店太美味了 [复制链接]

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#致臻汀州小吃

紫金山梧桐郡商业街73号店

*本文文末有惊喜福利哦~

在我们生活的紫金山,大大小小的美食空间星罗棋布,其中紫金山梧桐郡商业街,是紫金山独具特色的“烟火气”集散地中心。但你知道在这片美食集散地中,隐藏着这样一家好吃的汀州小吃吗?

紫金山梧桐郡商业街实拍图

此次,我们走进了紫金山梧桐郡商业街,一股来自汀州的独特风味吸引着我们打开“紫金山店头街”的大门,一段紫金山的寻味之旅由此开启。

紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」

#美味推荐

拥有客家食府之城的大汀州,“出圈”的美味不胜枚举,此次店主拿出了她家的“拿手好菜”,不但在嗅觉上满足了我们的感官,更在视觉上让我们看到了用料的用心~

推荐美味1:白斩河田鸡

「致臻汀州小吃」白斩河田鸡实拍图

店主专门从长汀订运送来的河田鸡可是大有来头,因其主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。

河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜,含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。将如此“娇贵”的河田鸡进行白斩做法,既保留了鸡肉的营养,又不失烹饪的风味,吃上一口实在快哉~

价格:28元/份

份量:2~3人份

推荐美味2:泡猪腰

「致臻汀州小吃」泡猪腰实拍图

“补腰”就吃泡猪腰~作为长汀早餐中必不可少的汀州美食,一碗热腾腾的泡猪腰,必须选用新鲜且白里透红的腰子,这样煮出来的腰片才会“*澄澄”的有食欲~店家每碗还会标配一些猪肝,增加口感与风味。(不吃猪肝的食客们可以提前嘱咐,老板会根据食客口味进行调节~)

价格:15元/份

份量:1人份

推荐美味3:糖姜蛋

「致臻汀州小吃」糖姜蛋实拍图

所有女生!看过来!这份糖姜蛋是来店必点!同样是汀州出名小吃,糖姜蛋不但可以美容养颜,调理女性经期不调、痛经的症状,更是女性坐月子期间补血补气的美味佳品。

店家专门选用蔗糖、红枣、桂圆干,以及手工研磨的姜粉,配上大米捞饭和煎蛋,早起来一碗热乎乎地暖到心底!

价格:10元/份

份量:1人份

推荐美味4:芋子饺

「致臻汀州小吃」芋子饺实拍图

一个个玲珑可爱的“饺子”带着芋子特有的清香,一上桌便有一番客家风味。店家纯手工制作的芋子饺,精选腿肉、香葱、香菇为料,皮嫩润滑,馅香味美,是诸多食客来店必点的特色小吃,客人们可根据个人口味选择干拌或是汤煮风味~

价格:15元/份

份量:8个/份1斤

推荐美味5:鸡蛋羹蒸小管

「致臻汀州小吃」鸡蛋羹蒸小管实拍图

相信很多朋友都吃过鸡蛋羹,但这家的鸡蛋羹格外与众不同~鲜嫩的鸡蛋配上小管共同清蒸,特有的鲜味彼此激发,丰富的用料满足了食客的视觉与胃口。

价格:25元/份

份量:3人份

推荐美味6:水煮系列

「致臻汀州小吃」水煮肉片实拍图

无辣不欢的朋友们注意了~在这里不但能尝到特有的汀州小吃,更有水煮系列为你提供辣爽的酣畅~店内的水煮系列,不管是肉片,还是水煮鱼(草鱼,3斤左右),都会是你点菜的好选择。水煮系列的配菜丰富,木耳大白菜豆芽鸭血,都是你的碗中菜,店家还会根据时令蔬菜进行水煮系列的筛选,不断更新水煮的风味哦~

价格:水煮肉片25元/份水煮鱼68元/份

份量:3~4人份

推荐美味7:粉蒸肉

「致臻汀州小吃」粉蒸肉实拍图

喷香软糯的粉蒸肉作为一道家常硬菜,其制作过程是非常复杂的。店内好吃的粉蒸肉用的是精选前腿肉和优质地瓜粉,上锅蒸的时间掌握好,蒸得够透才能让油脂、粉冻和配菜交相辉映,让人食指大动~

价格:20元/份

份量:2~3人份

其他美食

「致臻汀州小吃」灯盏糕实拍图

「致臻汀州小吃」小笼包实拍图

除了以上强烈安利的7款菜品,店内还有超多美食等你来品~长汀特色灯盏糕、豆腐汤、小笼包,还有红烧猪脚、肉末茄子等小炒菜,琳琅满目的菜色真叫人晕了眼,看见菜单都让选择困难的朋友们开始“症状发作”啦~但如此物美价廉的风味好店,选择在这里就餐准没错~!

「致臻汀州小吃」肉末茄子实拍图

「致臻汀州小吃」红烧肉实拍图

#店铺档案

俞小姐

紫金山致臻汀州小吃店主

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#紫金山学院府业主

#正宗汀州人

#匠心运营的女老板

来自龙岩长汀的俞小姐将家乡特色风味带进紫金山,每天在店内亲力亲为,忙里忙外,不但是紫金山商户,还是紫金山学院府组团业主。

她高兴地告诉我们,房子已经在装修,再过不久便能入住,以后营业只需从家门走到马路对面就到了~

紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」

紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」

对于她而言,紫金山不但是她开展个人事业的地方,更是她今后栖息于此的家园。因为对于店内的所有食材,她都格外上心,都是由她本人亲自挑选,由专人专送至店内。

紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」

紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」

#美味聚惠

正是因为店主俞小姐对于美味的认真负责,才使得紫金山汀州小吃店内一份份美味于紫金山上四溢飘香。此次正值店铺一周年来临之际,店主俞小姐感恩回馈紫金山各位家人们,三重优惠特别放送啦~

聚惠1:红烧砂锅鱼套餐9.9元特价!

「致臻汀州小吃」红烧砂锅鱼套餐实拍图

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即可享受9.9元/份购买原价15元/份的红烧砂锅鱼套餐

(一人仅限1份,限中餐与晚餐时段)

活动时间:年11月21日~年11月26日

聚惠2:糖姜蛋立减2元!

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即可享受原价10元/份的糖姜蛋立减2元

(一人仅限1份)

活动时间:年11月21日~年11月26日

聚惠3:晚餐时段全场菜品9折!

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即可在店内晚餐时段享受全场菜品9折(打折商品除外)

(晚餐时段;17:00-营业结束)

活动时间:年11月21日~年11月26日

——美食贴士——

店铺

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