汀说豆腐，难忘乡愁
一板豆腐，一场盛宴。
上至宫廷盛宴，下至百姓家常，无一不爱。
一百多道不重样的豆腐菜，汀州豆腐之美，
在水之柔美，其味之悠长，繁复多姿。
一方水土养一方人，
一道汀江水制一方豆腐。
少小离家老大回，当往事已经模糊，
儿时的味道却萦绕于心。
久违的汀州豆腐，
是乡愁和乡思的味道。
《味传闽西》之壹·汀说豆腐
年元月26日
龙岩电视台新闻频道首播
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