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TUhjnbcbe - 2024/7/28 16:48:00
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趣说甜城倘若途经内江市市中区龙门镇梁坝村,不妨到“曾家大院”走走。即便错过制蔗糖的甜香,也能在此读到糖业传奇人物曾达一“以一人,兴一城”的故事,从中了解“甜城”的由来。据记载,曾达一名毓光,字光典,号达一,原为福建省长汀县安仁里孝感乡人(今长汀县濯田镇安仁村)。年,他携甘蔗入川,至梁家坝定居创业,因制糖发家致富。此后,邻里乡亲纷纷效仿,内江糖业由此兴盛,沱江两岸一度“遍地是甘蔗,五里一糖房”,曾达一也被乡亲尊称为“达一公”。年,曾家后人耗时三年零两月在沱江河畔建成曾家大院。岁月荏苒,曾家大院成为目前内江市规模最大、保存最完整的一座大型四合院。年12月,这座见证了内江糖业年辉煌、承载了曾氏先祖耕读兴家史的曾家大院被列为省级文物保护单位。除了保护曾家大院外,内江还在龙门镇龙门村打造的“甜源蔗乡”内设立曾达一纪念馆,将“孝悌忠信,礼义廉耻,三省诚身,道传一贯”的“曾氏祖训”设为其中的重要展陈内容,让到访的游客不仅可以体验古法制糖工艺,了解内江数百年糖业史,还能从曾家入川兴业的故事中,感受中华传统家风。四川日报全媒体记者陈宇整理
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