TUhjnbcbe - 2024/8/8 20:58:00
谁说我们龙岩人只嗦清汤粉的？！今天就让你们好好见识见我们龙岩强大的粉面天团！每一碗都既裹腹又美味赶快拿上这份攻略去打卡吧！秋菊薰鸭面15年的漫长时光，TA是一家充满烟火气的小店，却不知温暖了多少人的日夜。未来，它还会在那，继续守护每个走进店铺人的胃。每天雷打不动卖出+碗的秋菊薰鸭面了解一下？肥瘦相间还带着一层皮的薰鸭肉看着就令人十分有食欲，一口下去，皮脂厚润，肉质鲜嫩，烟熏芳香，简直太美味了。一口薰鸭肉，一口肉，吃出了忘我的境界，主要还有一点点微辣，简直就是为小编我准备的嘛~新罗区龙川西路36-3漳州卤面对于吃货来说，美食是不分地域的，胃也是没有“国界”的，只有好吃与不好吃之分，比如这家只有在夜晚出动的，漳州特色小吃，已经被很多人给瞄上了。一碗好吃的漳州特色精髓便是汤底，不论是卤汤底还是沙茶汤底，浓郁等级都非常高，光是一碗汤里的诚意就能让挑剔的吃货没话说。经过卤制后的熟食种类也很丰富，大肠、五花肉、竹笋、卤蛋、豆干、还有七寸头、肝脏肉等等分别罗列在操作台上，不管是谁，只要往店门口一站，这个小眼神怕是都难以移开。沙茶面醇香甜辣的口味让人难以忘怀，无论吃多少年都是经典的好味道！TA家的漳州卤面是真的香！一碗铺上整整一层的好料，很多人光是吃这层料都饱了！卤面的精髓自是离不开滑稠的汤汁，度裹挟着面条，夹起的时候力道得控制好，不然就会不经意从自个儿的掌心“溜走”！料多即正义！鸭血块，鸭肉块、内脏肉、大肠...真是样样深得我心！西安南路东亚商城附近铁山多玉鱼粉傲娇的铁山多玉鱼粉我不许你不知道ta！老板超傲娇，不放电话，不外送，想要一尝美味请亲自来，单凭一碗简简单单鱼粉就征服了无数人。一碗鱼粉，十二三年的坚守传承，不论风雨几经，那口浓郁的铁山风味依旧不变。灵魂炸鱼块，外表酥脆内里柔软，经过烹煮后变得外糯里嫩，酥皮吸足了汤汁一个个饱满可爱，一口下去，汤汁的鲜甜，鱼肉的软糯，仅在这一块鱼中。龙岩市新罗区铁山羊头电厂旁蒋记麻辣牛肉粉开在佳宝商场门口的这家蒋记麻辣牛肉粉一直是很多人的心头好。朴素的门面朴素的厨房，朴素的碗乘着朴素的料~虽然朴素但味道真的是不一般！麻辣牛肉粉这碗台柱子，可谓是独占鳌头，嗦上一口，真的会臣服！红亮的辣汤汁里浸着雪白Q弹的米粉，闻一下，这个味道真的很，上，头~吃一口，裹着红油的牛肉丝真的很劲道，丝丝入味，入口嚼劲十足。若你觉得不够豪华，店里还有其他的美味小吃等着你！比如这美味的五香条，作为闽南特色小吃外酥里嫩不油腻，一口咬下满齿留香，豪华清汤粉，标配！九一南路7—1金山辣鸭面藏在巷子里12年的金山辣鸭面，完美诠释了“酒香不怕巷子深”这句俗语，飘香十里，引得很多食客慕名“到此一访”正宗漳州闽南风味，辣鸭+漳州特有油面，日销上百碗不在话下，凌晨5点就能吃到。辣鸭肉，看上去红彤彤的，但实际上并不是很辣，吃起来香辣开胃，脆嫩相间，真心的好吃~尤其是那鸭皮，就一个字：香！辣鸭与粉充分搅拌后，辣味浸入到汤汁中，喝上一口，实在满足！粉更是筋道有弹性，一吸溜到口腔之中，就好似开启的发动机一般，根本停不下来~龙岩市新罗区西郊西路10-1岩记刀削面山西的刀削面我大龙岩也能吃到，还是连60岁的阿嬷都知道的二十余年老店！面+高汤汁+青菜+调料+牛肉片=牛肉刀削面。看起来虽简单，自己却做不出那个味。偷偷问了老板，秘密全在高汤汁里头，嘘~老板兼厨师，始终坚持自己手工揉面，每份刀削面都是现点现揉现削，削面手法必须娴熟，开心削削乐，削得贼麻溜儿，看得食客们目不暇接~满满一碗都是面，面条外滑内筋软而不粘，汤汁浓郁，牛肉入味，再加上腌制的酸菜，火咋（龙岩话）！新罗区九一路小吃街达州鸭粉达州鸭粉的名声在龙岩怕是无人不晓！每天都有很多人从大老远驱车赶来打卡。啥样的鸭粉吸引人深夜也要来吃？看到熏香辣鸭冬粉时总算明白，体内所有的细胞都在叫嚣:饿！熏香辣鸭肉质饱满，口感紧致，在咸香的底味与辣味的衬托中有淡淡的甜味，特有的烟熏香味和鸭肉香味让人赞不绝口。一口粉就着一口浓香微辣的鸭汤，更有鸭血搭配，对不起，“鱼”生梦想，暂时就被“鸭”生梦想替代了...西安南路号省三建生活小区2长汀猪肝小肠粉窝在六一广场对面的长汀特色小吃，良心了！在龙岩那可是出了名的份量大出天际！早餐打卡那必须是这碗红遍龙岩大江南北的猪肝小肠粉！粉上的猪肝和小肠一勺一勺不带抖的，放超多！收到粉的第一刻，别犹豫，赶紧去到调料区，来上一勺ta家自制的酸菜再做搅拌。信我，这绝对是资深老饕的经验吃法！不踩雷的那种。精髓便是里面的猪肝和小肠，经过特殊处理的内脏，吃起来毫无腥味。雪白的细粉真的不是我吹！微微蘸裹着汤汁的酸咸，入口裹腹又不乏滋味，三天没吃我可是会浑身不舒坦。新罗区登高中路9五星鸡肠面这家店老板做了十年鸡肠面，如今把店搬来龙岩也已经五年了，店址没有选在闹市，找过去的都是真正的老饕。一家人兢兢业业，保证了这一碗鸡肠面十年都没变味道~汤面如此美味，我不禁想知道鸡肠面会是什么味道。面条端上来的时候店家就细心叮嘱，一定要拌匀，这个酱很香的，是自家秘制的豆瓣酱。酱料一拌，鸡肠面果然染上了诱人的金黄，香味随着热气弥漫开来，实在按捺不住了，直接开吃！拌的鸡肠面比汤面的口感更Q一些，秘制的豆瓣酱真是虏获人心的利器，香葱的清香和豆瓣酱的咸香相结合，吃一口就停不下来~龙岩市新罗区龙腾南路水源山旺伯烧粉仔龙岩开了20年的烧粉仔，每天陪着这个城市醒来，又伴着夜色睡下，平均一天几百碗的销售量，填满了无数人的肚子和青春，保时捷也要排队吃。特殊工艺制作而成的通心粉口感比起面条更为劲道厚实，吸饱汤汁后Q弹的口感使它备受宠爱。香脆的肥肠在这里显得有些“不正经”，不肥反而脆，香气十足，只点一份简直是对它的羞辱！只取一块的肝胆肉。特有的筋膜赋予它嚼劲十足的口感，一直是不少人钟爱的美味。卤味已经占据了它每一丝的肉质纹理，剪得刚好的肉肉在嘴里翻滚，滋味十足，爽滑的猪血。龙岩市新罗区西城西桥佳宝一楼大洋猪脚粉大洋猪脚粉店凭着一碗猪脚粉俘获了众多岩城人民的胃和心，每天都有从县城赶来吃TA！粉条下锅，经过短暂地汆烫很快变熟，再加上调料，深夜里这一碗简单的猪脚粉被无数次地端上桌，不知道慰藉了多少人的胃。紧致的猪皮裹着满满的胶质，长这么漂亮可是要被吃掉的哦！猪脚炖煮的很入味，柔软中犹有嚼劲，油润化渣，达到美味新高度。氤氲着热气的粉条顺利入口，带着猪脚不留余力的特有肉香，在感受到劲道爽滑的口感时，也能品尝到它的入味透彻，深夜能吃上这样一碗，今天就值了！新罗区罗龙中路38是不是已经馋到不行了？那今天就从第一碗熏鸭面开始打卡吧！你还知道哪些好吃的粉面店~赶紧来留言区曝光TA边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味~