白斩河田鸡，是久负盛名的客家菜，被誉为“客家第一大菜”。在长汀，无论是婚丧嫁娶、请客、家宴，任何一件比较隆重的事情，都离不开这一道河田鸡，因此河田鸡也成为无数在外的客家游子们*牵梦绕的美味。
在8月21日晚19点的“闽山闽水物华新”长汀专场的直播中，长汀县长马水清和八闽好物推荐官高秋梓通过抖音平台，为全国网友带来最正宗的河田飞鸡和一系列长汀美食。河田鸡、长汀豆腐干、红菇等产品还推出3折限购的直播专享优惠，上架一分钟内就被抢空！据统计，整场直播吸引了万人次的观看，总曝光量达到万人次，再一次验证了“闽山闽水物华新”的强大号召力。
“闽山闽水物华新”是福建省发改委、福建省数字办联合字节跳动福建分公司共同发起的全国首个省级品牌电商专属IP，通过抖音平台直播的方式，邀请全国网友一同“云游福地、寻味山海”，领略富饶、独特的闽山闽水孕育而出的物华天宝。自开播以来，在字节跳动旗下营销服务品牌巨量引擎的悉心运营和福建各级领导及明星达人的带动下，“闽山闽水物华新”吸引了数百万网友的