组建专家人才库让智库护航企业
河田鸡是中国地理标志农产品，盛产于福建长汀河田镇，蛋白质含量高，肉质鲜美营养丰富每g大概含毫克牛磺酸。
客家人素有“无鸡不成宴”之说，也因此在长期的实践中摸索出了许多制作河田鸡的方法，其中最具有特色的当属盐酒风味了。相传几百年前，嫁出的客家女儿每逢回娘家探亲，必备一只煮熟的河田鸡（鸡与“吉”谐音，意为“吉祥如意”），以示孝敬。由于条件限制，为了保持鸡的新鲜美味，一位智慧的妈妈突发奇想，把鸡里里外外均匀抹上盐巴，第二天再倒入自酿的客家糯米酒蒸制，芳香扑鼻，沁人心脾。于是这道别具风味的客家名菜“盐酒河田鸡”就此诞生，家喻户晓吗，声名远扬。
为传承和发扬客家美食文化，国家一级厨师郑民智长期致力于河田鸡系列产品的研发，潜心钻研，孜孜不倦。历经十年艰辛，于年创立长汀飘香食品厂，从而实现了把客家名菜—河田鸡推向市场，一道道令人津津乐道的客家美食呈现在广大消费者的餐桌上。
三十年风雨铸就了长汀飘香食品厂不忘初心，锐意进取，敢于探索，勇于担当之精神，不断把客家美食事业做强做大，为帮助农村留守妇女解决就业，引导和带动河田鸡养殖户脱贫致富尽一份微薄之力。
为援鄂福建“白衣战士”加油
3月1日上午11时，一辆满载着对援鄂一线“白衣战士”关爱的快递车，从长汀县飘香食品公司发往厦门，车上装载着定制的份客家特产河田盐酒鸡、河田鸡土鸡蛋3.6万个，运抵厦门后，将空运至武汉，让0多名福建援鄂“白衣战士”吃上家乡风味。长汀县是革命老区县，贫困户养殖河田鸡是扶贫攻坚工作的重要产业，河田盐酒鸡更是一道闽西特色佳肴。为此，福建广电网络集团决定定制份河田盐酒鸡，让前方“疫”线白衣战士只要稍微加热，即可吃上家乡美味，补充能量和营养，同时又能助力精准扶贫农户促进河田鸡养殖。长汀飘香食品公司只收取成本费精心制作为每一位“白衣战士”送去家乡的爱。长汀飘香食品公司总经理郑民智：我们从组织货源、安排生产、组织包装、然后联系物流，我们用三天时间就完成了这个任务。商务洽谈：*先生飘香食品产品目录产品名称净重数量/箱干蒸河田鸡（盐酒风味）
克10只/箱干蒸河田鸡（白斩风味）克10只/箱盐酒河田鸡
克30包/箱白斩河田鸡
克30包/箱醉香鸡腿克30包/箱香薰河田鸡克15只/箱脆皮醉香鸡（托盘装）克20包/箱手撕河田鸡0克15只/箱猪肚河田鸡克
15只/箱脆皮鸡翅（小）55克X5包40打/箱脆皮鸡翅（大）克30包/箱香煎河田鸡1克15只/箱碗鸡克24碗/箱香脆鸡胗克30包/箱烧大块克30包/箱梅菜扣肉克24碗/箱盘装、山茶油河田鸡克X2盒/袋脆皮鸡爪4只X4袋/打生鲜河田鸡小母鸡称重装箱阉公鸡称重装箱炖汤母鸡称重装箱2
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