“云里看海，山里玩沙”，云和长汀沙滩家喻户晓，今天重点讲述两个民宿的故事。
《美女老板抛绣球招亲》
“汀水伊人”民宿的美女老板准备招亲抛绣球，未婚的你，准备好了吗吗吗吗
“汀水伊人”民宿位于长汀沙滩末端，是一幢建在沙滩边上的独栋小楼，二层半，配设六间客房，与美女老板一样精致而小巧。
敲黑板，划重点，美女老板抛绣球招亲啦！看到木有，她已经在准备抛绣球了。
徐燕莉，芳龄就卖个关子，重点是未婚，她要抛绣球招亲，找到自己的如意郎君！?
如果您未婚，想成为长汀沙滩的滩主，之一；成为汀水伊人的老板，之一。燕莉说：没有其他条件，只要看对眼，我喜欢阳光活泼的男孩，因为自己很文静。
怎么样，你心动了么？
《北京人开民宿只为哥俩好》
故事的主人公一个是北京人，一个是长汀人。七年前，长汀人王秀华来到北京，租用北京人陆红波的房屋开超市，后来王秀华看到长汀沙滩发展的潜力，回到长汀，陆红波也跟着他来到这里，一下子被长汀的青山绿水迷住，立马决定投资建民宿，开办肴水汀旅游公司，聘请王秀华的弟弟王和*担任法人。就这样，“肴水汀”民宿横空出世，谱写了北京人与长汀人哥俩好的一段佳话。
陆红波先生投资开办民宿，只想在长汀有个家。我恍然大悟，他是在帮助因截肢而残疾，经济困难的王和*，让他能脱贫致富过上好日子。人间有大爱莫过于此！因时间关系，我没有遇到陆红波先生本人，但我的心底已对他充满敬意！
肴水汀民宿有点文艺范，也有点古典味儿，这应该就是陆红波先生带来的皇城根儿之老北京味儿。
推窗望海，在肴水汀里闲适品茗，练练书法，下下围棋，累了在浴缸里泡个热水澡，坐在智能马桶上歇歇，或者练个瑜伽，听着古典音乐，天人合一。
到肴水汀，欣赏京城名家书画作品，了解北京人在长汀开民宿的故事，看山看水看沙雕，看看徐老的农耕文化博物馆，不失为人生一次愉快的旅行。
看得见山，望得见水
记得住乡愁
乡村旅游带来长汀沙滩的人气爆棚，村民回乡兴办农家乐民宿和摊位、阳光伞等沙滩服务行业。以汀海民宿开办为起点，目前全村农家乐民宿已发展到13家，床位62个，餐位个，长汀沙滩实现“吃住游娱购乐”一条龙服务。
长汀特色民宿与农家乐精品民宿——汀海，客房5间，餐位60个，
漫长汀民宿，客房5间，餐位90个，
一所民宿：客房10间，餐位80个，
云水汀民宿：客房7间，餐位50个，
朴墅民宿：客房8间，餐位10个，
汀水伊人民宿：客房6间，餐位60个，
肴水汀民宿：客房4间，餐位80个，
非同岁月餐厅：餐位个
千步汀农家乐：餐位个
沙汀农家乐：餐位50个
聆汀农家乐：餐位70个
云汀农家乐：餐位70个
程记农家乐：客房8间，餐位70个，
萧遥长汀沙滩民宿农家乐