这里离城市很近，离尘世很远
每当夕阳西下，暮色笼罩，炊烟袅袅，安静祥和
恰似一幅美丽的山水图画，溢满乡愁
让人忘记时光，流连忘返……
长汀县别称“汀州”或“汀州府”，自盛唐到清末，均为州、郡、路、府的治所，汀州是客家人的发祥地，孕育客家文化的摇篮，是历史上客家人聚居最具有代表性的城市，被誉为世界客家首府。
说到客家首府，那就不得不提特色好吃的客家美食！这里的美食多为熟食，适合现吃哦！
薯饼，夜市小吃首选。夜幕降临，水东街中段（靠近太平桥），一个个夜市摊贩开门接客！薯饼配上一碗兜汤（长汀方言：汆猪肉、汆牛肉、汆鱼），那才是绝了！
泡猪腰，是长汀的一道名小吃，去长汀玩一定要尝尝哦！长汀泡猪腰以煮汆烫速度快，且味道鲜嫩脆滑非常受欢迎（不要担心有异味哦），完全满足吃货的味蕾。
白斩河田鸡，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金*油亮，十分诱人。原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻。
盐酒鸡，客家名菜，使用走地鸡，用客家米酒酿制，吃着吃着就醉了哦！
烧大块，是客家首府长汀的名菜，其制作工艺去掉了肥肉的油腻，让很多不吃肥肉的人也爱上烧大块；每逢过年过节或婚丧喜庆，长汀广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。
芋子饺，一般饺子大都用面粉做皮包馅而成的，而芋子饺却是芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮，馅一般多为肉馅，芋子饺的皮相比面粉皮而言，具有软、香、韧等特性，味道非常特别美味。
汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。
长汀豆腐圆，以豆腐、地瓜粉为主要原料，经搅拌后用石磨磨成浆，再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透（有的在蒸前还拌些精肉丝等）即成。
长汀酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料，经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原酒，具有酒度低，口味独特，营养丰富的特点，是一种兼饮料，食疗及佐料等多种功能为一体的特种酒，其优越性是其它酒种无法比拟的，堪称为“天下一绝”。
每到一个地方，必然是走走看看尝尝，尝（馋）的部分我们已经介绍完了，接下来跟着我一起看看长汀！
过去客家人沿着汀江迁居至此，经过千百年的繁衍生息，创造了汀洲的几度繁华，使汀洲成为气魄雍容的客家首府。汀洲试院，古城墙，店头街和大量的古民居建筑，也印证着汀洲昔日的繁华。
图/茶籽
汀州试院
古城墙
苏维埃*府旧址
店头街街面宽四米左右，由两列整齐相对的木构建筑组成。每户门面不宽，但都有一定的深度，基本结构是前店后宅，下店上宅，前店面后作坊，故称“店头街”。
年6月11日第三届“中国历史文化名街”被评为中国的十大历史文化名街。
历史和岁月的沉淀，才造就了如今的中国历史文化名街
店头街牌匾
店头街街边风景
长汀不得不介绍的一个地方丁屋岭，坐落于世界客家首府一福建长汀县(汀州)，最为奇特的是村内近千年来无蚊子生存。该村山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今仍保留原始村落形态。*泥墙、黑灰瓦、木房子、石台阶随处可见，粗糙厚重的石寨门，天然独特的老石板，敞开式的老祠堂，乾隆年间的老古井，是这个村庄历史与文化的积淀。其中，丁屋岭大井被列入第三次全国文物普查不可移动文物名录。原生态的建筑风貌、秀丽的风光和淳朴的民俗风情让人流连忘返
清净、悠闲，独处在一片山林中...门前一口清潭，偶尔坐在边上喝茶聊天...
随处可见的老房子，土房子。这里没有钢筋水泥，没有车水马龙....
五一，还不知道去哪...
那就跟着自游国际的脚步
去这个与凤凰齐名的小城
接受思想文化的熏陶
美景与美食的冲击吧
5.1游
目的地：龙岩长汀
特色：客家美食
客家首府长汀风土人情
中国10大名街之一店头街
丁屋岭山中小村的别致景色
行程
安排
出发时间：.4.29
出行方式：自驾车队
D1:厦门XIAMEN——长汀CHANGTING
住：长汀
08：00厦门指定地点集合分发对讲机，行前选导，出发前往客家首府长汀。
12：00抵达长汀，享受美味午餐
13：30午餐后前往长汀县城，记载着中国历史文化名城、客家首府、红*故乡悠久而辉煌的历史，被誉为“中国客家第一馆”——博物馆，建于唐大历二十四年的--汀州古城墙，漫步明清古街“店头街”一街穿州而过，两岸古店纷披，晨霞夕辉尽面，满灯跃金，灿若锦带。”店头街给人的感觉总是诗意的生活化，很恬静，很温婉，又有着一股子与众不同的烟火味，十分的亲切，像一位相识多年的老友。店头街的老宅之间，有很多的弄堂，人们搭棚铺瓦，让邻里之间有了美妙的联系。
18：00抵达酒店，享受美味晚餐……
19：30自由活动体验客家首府的夜色，大街小巷寻找美食，喝正宗米酒……
D2：长汀CHANGTING——厦门XIAMEN
伴随清晨的鸟鸣，揉揉朦胧的眼睛，呼吸一下山城的空气，一整天都会很清爽～
09:00早餐后前往客家山寨——，客家丁屋岭坐落于长汀县古城镇丁*村，是一个没有蚊子，不见水泥的村庄。该村山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今仍保留原始村落形态；参观时也可以去玩酒缸岽滑道（自费）
12:00中午品尝特色农家菜
14:00午餐后，载着满满的收获，驱车返回厦门，结束愉快的行程！
费用安排
元/成人
元/儿童
（1.2-1.4米，不占床位）
元/儿童
（1.0-1.2米，仅含餐费，保险，如果产生其他费用敬请自理）
服务明细:四星级标准间住宿（含早餐，不含单人房差），行程内用餐1早3餐，正餐50元/人，景点门票费用（不含自费项目），领队费用，对讲机等自驾物料，保险。
不含项目：全程车辆产生的费用，以及行程内未提及项目等个人消费。
特别声明：我俱乐部保留因不可抗拒之客观原因和非我公司原因（如天灾、战争、罢工、暴风雨天等）调整行程的权利。
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