KETING
在厦门吃地道客家菜!米酒醉鸡煲、酿卤水豆腐、鲍汁扣肉香芋煲都是客家人熟悉的味道...客汀|客家官府菜?...山里来的食材,创新客家菜?...3店通用,年末的聚餐首选?...《以家人之名》同款,吃饭打卡两不误38元抢超值客家菜4人餐!
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‖年末这顿客家菜来这里吃‖
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来“客汀”食客家菜在厦门开了3家门店的客汀,一举拿下厦门客家菜热门榜TOP1。土生土长的客家人,带来地地道道的客家菜,在这里,吃的是美味,更是情怀。
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山里来的客家风味
客汀遵守着客家菜的顺应天时,山里来的应季食材,保留了时下最鲜美的味道。制成各式菜肴,就是那一口让无数人心心念念的味道。
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‖每一道都是客家人的家乡记忆‖
三|道|招|牌|进|店|必|点
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·客家米酒醉鸡煲·
色泽金*的米酒醉鸡煲,一上桌就是扑面而来的客家气息。传统的客家菜少不了米酒,新糯米发酵出温婉清甜的米酒香,巧妙地同走地鸡融合,让土鸡的香甜肉质更为诱人。沙煲焖煮,牢牢锁住食材的香味,鸡肉紧实软嫩,鸡皮Q弹,吃一口就上头!·鲍汁扣肉香芋煲·
应季而食,秋冬上新的鲍汁扣肉香芋煲,选用长汀涂坊槟榔芋,个头大也最为香甜。鲍汁是重头戏,慢熬10个小时而成的浓稠质地,鲜香气就顺着滚滚的白烟扑面而来。芋头一夹就断,裹着鲍汁入口粉粉的格外好吃,五花肉也已是入口即化。用金汤拌一拌米饭,又是另一种美味。·*骨鱼焖豆腐·
千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐堪称无敌CP!慢火翻炒焖煮,味道是实打实的鲜香。*骨鱼刺少,肉质鲜美滑嫩,裹上浓郁的酱汁,大口吃下鱼肉太过瘾!搭配的豆腐块也丝毫不输*骨鱼,轻轻一划就露出嫩白内里,满口喷香~一|口|吃|尽|客|家|风|味
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·客家酿卤水豆腐·
无酿不客家,客家人的餐桌上总少不了一煲*澄澄的招牌卤水酿豆腐。●KETING●饱满细嫩的豆腐塞上土猪肉馅,煎至两面金*微焦,再垫上*豆加入卤水焖煮,十足入味。外焦里嫩的豆腐块,一口咬下尽是豆香和卤香的交融,是家里的味道没错了!·松茸土猪肉汤·
优质的农家土猪肉剁成肉泥,加上营养丰富的松茸和山泉水,慢火熬煮1小时,成就一锅靓汤。清澈的汤头甘甜清润到极致!土猪肉和松茸的甜味释放出来,是要喝3碗才罢休的节奏。猪肉烂而不柴,轻轻一抿就散在口中,像是小时候外婆家里的味道~·功夫熏笋·
号称干饭人必点的熏笋,微辣熏香,能让人干掉一大碗米饭!风味熏笋,就是一年到头最盼着的那一口家乡味,略带较劲,熏味上头~KETING
‖在这吃饭,仪式感十足‖
●JFC店●
客汀JFC店,以汀州古城为主题,重塑千年店头古街,采用一条江一条街一座城墙为设计元素,原木色为主,雅致大气的入门庭院设计,满满的客家风情。
●宝龙一城店●宝龙店以白色为主色调,辅以绿植和原木,充满了轻奢的现代设计感。●嘉庚体育馆店●集美店的临窗座位令人惊艳!绿意十足,让人心生愉悦。
三家门店各有风格,让吃饭充满了仪式感。快带上福利约上小伙伴们去打卡吧!
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*三店通用
*元旦不可用
福利原价元的客汀4人餐福利价仅需38元套餐包含:鲍汁扣肉香芋煲1份78元(宝龙一城店改为咸骨香芋南瓜煲)*骨鱼焖豆腐(4条)1份98元松茸土猪肉汤1份98元功夫熏笋1份48元油淋广东菜心1份9元白米饭4份1元餐前水果1份18元餐位费4份1元*活动说明:①请主动告知门店工作人员使用本福利;②福利不与店内其他优惠叠加使用;③每桌仅限使用一张福利券,仅限堂食;?店名:客汀·客家官府菜(JFC店)??时间:11:00-14::00-1:30??