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河田鸡是世界五大名鸡之一，河田鸡蛋白质含量高，肉质鲜美，特别是牛磺酸是已知家禽中含量最高的，大约在mg/g，营养丰富、滋补养颜。河田鸡的独有特征是三*、三黑、三叉冠。全身的羽毛和胫部均为*色，尾羽和镰羽为闪亮的黑色，主翼羽为镶有金边的黑色，喙基色为褐色，喙尖浅*，冠状如鹿，冠形为单冠直立后分叉。
长汀好山好水，孕育了优质的河田鸡，通过保种育种，基因标识，冷链配送，让河田鸡飞得更高更远，我是长汀马水清，我推介河田飞鸡。
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（朱芳彬）
网编：陈炳林邱冰花兰芸芳（实习）
编审：吴德荣
监制：钟彬彬
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