六年前的冬天,我们在中大遇见
二年的学习时光里,我们相知相重
经历了人生中最纯美的时光
许久的分别,多年的牵念
给了我们相约再聚的足够理由
遇见,想念,相约福建!
6月5-7日中大总裁21期福建长汀企业参观之旅圆满结束。感谢雷同学细致周到的安排与接待,同学们从繁华都市的忙碌节奏中回归自然,放松身心。三天的行程安排内容也非常丰富,交流了感情,互换了信息,同时见证了同学企业的发展。
美丽山城
新西兰作家路易·艾黎曾说过,中国最美丽的两个山城就是湖南的凤凰和福建的长汀。长汀地处福建西部的闽赣边界,是福建省第五大县。当地拥有悠久的历史文化,其中客家文化和革命旧址是当地独特的旅游资源,年该县被国务院公布为第三批国家历史文化名城。
脱离都市的繁杂,走进文化名城果然像来到了世外桃源。古朴的村落,绿油油的农田,勤劳的客家女子。晚上雷同学为大家准备了丰盛的农家晚宴。革命老区的风格的确不同,晚宴地点在毛泽东休养所附近。葱姜爆炒干炸的小鲜鱼(汀江里的),长汀五香豆腐干,客家腊肉炒蘑菇和醋溜白菜等。长汀豆腐干是闽西“八大干”之首,始于唐开元年间。欢乐的笑声,香甜的客家米酒,浓浓的友情,看着这一切也是醉了。
长汀的夜很静,很美。
绿色产业链
第二天上午正式开始了企业参观学习。福建力源农业科技有限公司位于晋江(长汀)工业园区,占地面积约亩,注册资金万人民币,项目总投资1.3亿元,主营方便面酸菜包及各种蔬菜制品系列。第一期工程已建成生产厂房两幢、锅炉房、配电房、污水修理池等总计余平方米,引进全自动真空包装一体机、自动液压压榨拌料机、不锈钢摊凉冷却机、成套杀菌设备、金属检测仪等国内外先进食品生产设备。短短几年的努力就取得了今日的骄人成绩。
整洁的厂房,有序的仓库也一一体现出来力源高度重视产品质量。为向消费者提供安全、健康、美味食品,力源严格执行质量监控与检测,并致力于质检技术的研发、推广和应用。采用“种植、加工、供销”一体化的生产链模式,从种子选择到出厂销售,全程严把质量关,实现全程绿色生产。雷同学与专业的生产技术人员带领大家一起参观了酱菜及果脯生产车间的流程。当场观看了蜜饯产品和辣椒酱菜的制作环节。还未掀起酱菜腌制池的盖子,辣椒浓浓的香味已经散溢整个车间。
为客天下,香传世界
雷同学潜心准备四年,采用“公司+基地+农户”方式,带动周边乡镇农房种植,促进周边农村经济发展。勤劳质朴的创业精神是客家人的本源,也是历代汀州人坚守的传承。力源坚持汀州对食材的本真追求,以流传千年的腌制古法,还原汀州酱菜的古味,让全世界记住这种酱香的味道!
醉美长汀
学习参观结束后下午驱车前往长汀古城。古城位于福建长汀县汀州镇,依山傍水,环抱全城,形状宛如“观音挂珠”。它从卧龙山顶金沙寺两翼沿山势逶迤而下,把半座卧龙山都圈进城内,形成了城中有山,山中有城的汀州古城独具的特色。
汀州古城墙于唐代大历四年修建,宋明时期大规模扩建至米,现保存下来的古城墙将古城门及其古城楼:宝珠门、惠吉门、五通门、朝天门联结在一起,全长米,近几年长汀已修复汀州古城墙米。微风徐徐的吹着,汀江的水缓缓流过,虽说是夏天,微微感觉秋高气爽。小桥流水,好不惬意。远远告别了城市的喧嚣,陶醉在大自然的美景中,悠然自得。同学们也在城墙下留下了醉轻松的足迹,醉轻松的笑容。
店头街是古汀州城最早的商业街区,南北走向全长米,街面宽约3米。沿街大部分为青瓦盖顶的木质两层楼,多是前店后宅、下店上宅、前店后作坊结构,木板门面。这些客家古建筑,是中原文化与当地土著文化融合的产物。置身遥远时期的古代建筑之中,带着昨日的繁华穿越至此,抛下了喧闹城市的疲惫回归自然。
大展宏图
公司利用长汀优质的生态环境投资兴建亩种植基地,精心挑选优良种子,并聘请资深农业种植专家进行现场指导农业种植。本着以“质量不懈追求,工艺精益求精”的服务理念,本着“诚信、合作、务实、创新的精神,并秉承客家先人的精神,不断开发、创新,以打造农业生态经济圈为发展目标奋勇前进。真正实现零距离提供健康美味,让客家文化与汀州古味走向世界!
福建,再见
红梅满园笑迎客,名乡新景醉游人。6月的长汀格外热闹,三洲的客家杨梅采摘节吸引了大量的游客。我们行程的最后一站前往杨梅之乡-三洲镇,赶在杨梅节的初期享受了最新鲜的杨梅。当地的杨梅个大汁浓,深红色居多。大家完全陶醉于采摘的欢乐之中,几位男同学纷纷客串起了农夫挑担,卷起裤脚,有模有样。
福建之行已经结束,同学们相约以后每年的6月会在福建相聚,共叙友情。
遇见,福建,明年见!
中山大学总裁高级研修班第42期
中山大学在职经理高级研修班第45期
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