漫步在长汀古城
这里有着山水相依、曲径幽深的深街小巷
沧桑的城楼老墙
这里的每一砖,每一瓦
每一处流动的风光都是历史的印记
汀州古城-回望千年历史
长汀古称汀州,是福建西部与闽赣交界的一个古城汀江,客家母亲河,从这里穿流而过一条江伴着一座城,如诗如画。
“城内青山城外田,山水绕城六桥连。八景九门十古寺,万树梅林杏花夭”,或许这便是对长汀之美的最好概括。
作为闽西曾经的*治的中心,万商云集的商贸重镇,它统辖一方,威名赫赫。历经风雨变迁,如今的长汀,繁华退却,留下了浓厚的历史印记。
古城墙,品千年悠然古韵
悠悠的汀江穿城而过,两岸的屋舍炊烟袅袅。唐宋时期的古城墙仍屹立于江畔,见证这古城的风雨浮沉。长汀古城不大,但是雄伟的城墙,与城楼却成了这个古城不可替代的生命印记。
惠吉门抒写了民族英雄文天祥,抗击元*的浩然正气。济川门的城门上刻写的“济川门”,由*庭坚亲笔写下,每一道城楼都在诉说着一段历史。
店头街,品千年生活印迹
△建发国旅集团(建旅国际集团)自驾团实拍图
来长汀,不能不走店头街。数百年来,这都是汀州的热闹所在,见证了汀州的繁华历史,琳琅满目的商品,古香古色的建筑,韵味十足。
八喜馆重温繁华
汀州的八喜:金榜题名之喜、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜、丰收之喜。
用客家人一生八件喜事展示闽西客家人的民俗文化,八喜馆由此得名。
△建发国旅集团(建旅国际集团)自驾团实拍图
八喜馆汇集了长汀人对待八喜所表现出的传统习俗和礼仪,一至三层用八个展厅。以实物、雕塑、浮雕、文字、图案,以及表演等多样形式,供大家观赏并参与互动,让来者充分感受汀州客家之喜悦。
还有最具汀州特色的闹春田、百壶宴、刻纸龙灯、迎花灯、走古事等民俗活动介绍展现长汀县独具特色的客家非物质文化遗产。
大夫第品读历史
八喜馆隔着一条小巷,就是家喻户晓的大夫第。这里是古代高级官员的府邸,被称为“八闽第一雕花楼”。
占地平方米,其建筑恢弘,制作精美,属于两层砖木结构的客家厅堂式建筑,俗称客家四合院。
精美的木雕凝聚了客家四合院建筑的艺术结晶,建筑布局科学合理,采光充足,通风流畅,疏密得当。
△建发国旅集团(建旅国际集团)自驾团实拍图
倚在美人靠上,贴近这古朴的楼台,细细聆听汀州的故事。
客家山寨--丁屋岭景区
客家山寨丁屋岭,这是一个没有蚊子,不见水泥,忘记时光的传统客家古村落。
该村山高林密,空气新鲜,曲径通幽,风景如画,至今仍保留原始村落形态。古村落依山而建,大多坐落于两山之间的峡谷里。
丁屋岭特有的石头,在中国地质学上命名为“丁屋岭岩”,是千层岩一种,主要特征是石头坚硬,成片状和块状形,在丁屋岭,几乎每栋房子都用了这种石头。
“洞中桂林”龙硿洞
国家4A级景区、素有“华东第一洞”、“洞中桂林”之美誉的龙硿洞风景区。
龙硿洞风景区,喀斯特地形地貌溶洞,洞内迂回曲折,除主洞外还有16个分洞:布帆洞、钟洞、龙伞洞、田螺洞、冬瓜洞、蛇洞、玉石洞等。洞洞相通,随处可见钟乳悬挂,千姿百态,玲珑剔透。
“世界文化遗产地”永定土楼
永定客家土楼是世界文化遗产之一是独一无二的大型生土夯筑的建筑奇葩,是东方血缘伦理关系和聚族而居传统文化的历史见证。
参观世界独一无二的神奇民居、美国情报卫星发现的“导弹发射基地”世遗的客家土楼群,“土楼王子”振成楼、“府第式的方型土楼”福裕楼、“最小的袖珍圆楼”如升楼、“布达拉宫式的土楼”奎聚楼,感受浓郁的客家文化。
走街串巷搜罗汀州味道
长汀,是被美食亲润的舌尖府城。这里被誉为“中国客家菜之乡”,种类繁多,独具当地特色,原汁原味。客家菜,是慢热而长情的小调,清鲜而不清淡,简约而不简单。
美
在龙岩,地瓜和芋头是可以当包子皮的,鸡是会“飞”的,米酒是可以当可乐的,一顿饭就能“吃掉一头牛”。客家美食中外闻名,其最重要的一个特色,就是菜肴的“原汁原味”非常突出。菜谱中的蒸、炖、酿、焖、煮的菜肴特别多。
食
△建发国旅集团(建旅国际集团)自驾团实拍图
全程特色餐,品地道风味牛杂、汀州小吃、河田鸡、豆腐宴、大盆菜、赠送客家米酒。
河田鸡
世界五大名鸡之一的河田鸡,以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉,长汀特产的河田鸡营养价值很高,当地有“一个鸡头七杯酒,一对鸡爪喝一壶”之说,一直被列为闽西客家菜之首。
酿豆腐
酿豆腐是自古以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,用瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅,精工制作而成。
芋子包
芋子包是长汀著名的风味小吃,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,“芋子包”就是其中一种。
泡猪腰
泡猪腰在长汀的街边档口皆可见到,鲜香的汤头配上爽脆的猪腰,热腾腾一晚下肚,就“舒坦”两个字。
拌面
宽宽的扁面或是米粉会配上青菜,拌和几下,大口吃出豪迈的声儿来最是好吃过瘾。
醋肉
醋肉色泽偏深,咬一口外壳酥脆,酸甜的酱汁可以缓解炸制的油腻感,酸香迷人,趁热吃根本停不下来。
漫步长汀
满眼是不失古朴的画面
宛如行走在一首古韵悠长的唐诗中
展现客家首府汀州悠久历史的
一副最生动的画卷
~END~
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