今天是年6月13日
位于闽、粤、赣三省边陲要冲
福建省的长汀县
六位为美食“争来斗去”的馋嘴大咖
在这里再次“开斗”
说到“开斗”
是这样
还是这样
其实是这样
好啦，小编不再故意挑拨辰老板和小苹果之间的美食“恩怨”啦，美味的“那个啥”被馋嘴的“那个谁”偷偷吃了那么一两块都很正常啦，谁让你们到了素有“客家美食天堂”之誉的闽西长汀呢？这不，在今天“味解之谜”第二季第二站开拍的第一个上午，六位寻味艺人就被六道长汀美食深深“震撼”了一把！为何被“震撼”到？答案只能是三个字：太——美——味！被美味震撼到的“花痴”表情图通常如下——
话说始建于宋代、曾是明清时期汀州八县学子之秀才考场的长汀汀州试院，在近千年后的今天迎来了“味解之谜”六位艺人的美食考试——艺人们在此要先品尝六道长汀美食，在记住六道长汀美食的味道后，再根据导演组打开的一幅长轴画解谜猜测长汀站终极比拼的某道长汀菜品（大伙品尝过的六道长汀美食中的其中一道），然后再出发寻找食材并最终将之呈现。
一幅神秘的长轴画里暗藏着某道汀州美食的菜名，六位艺人能否正确解谜？
哪六道长汀美食让艺人们先尝为快？长汀为何又被誉为“客家美食天堂”？好了，这样容易引发饥肠辘辘的问题先容忍小编暂时吞咽一下已经涌到唇边的口水，再慢慢作答也不迟——
关于长汀
关键词：长汀长汀，位于闽粤赣三省交界处的山谷斗绝的盆地中。四周沃野平畴，城内卧龙山一峰突起，形成城内有山，山中有城的独特格局。美丽的汀江似飘逸的白练穿城而过。宋朝汀州太守陈轩曾将枕山临溪的长汀城形象地描述为：“一川远汇三溪水，千嶂深围四面城。”
俯瞰长汀县城作为福建新石器文化发祥地之一，四千年前的长汀曾是古越族人休养生息的地方。历史悠久的长汀其几千年的发展史，也是一部客家人的迁徙奋斗史。汉代置县，唐开元二十四年（公元年）建汀州，成为福建五大州之一。作为以客家先民为主设置的州，汀州在大唐盛世中诞生。从那时起一直到清代，长汀一直成为州、郡、路、府的所在地，成为历代闽地*治、经济、文化的中心，福建最大的客家人聚居地，有“客家大本营”和“客家首府”之称。年，长汀被国务院列为国家历史名城。
走进长汀，只要留意一下这里的建筑、饮食、民风，就不难感受它独特的魅力。（摄影：司南不是汤匙）长汀的历史文化古迹众多，体现汀州先民的智慧和高超建筑艺术的客家古建筑在这里随处可见，唐、宋、明、清的古城门，气势恢宏的文庙，雕梁画栋的天后宫，金碧辉煌的庙宇，奇特的双阴塔，唐宋古街区……当然还有第二季第二站“味解之谜”之六位艺人品尝汀州美食、接受美食考试的汀州“文化要地”——汀州试院！
上大图为明媚日光中的汀州试院（作者：Alan·阿澜）；右小图为阴雨天气的6月13日上午，《味解之谜》的摄制组正在汀州试院布置拍摄现场。关于长汀美食
关键词：长汀美食客家人创建了汀州，也创造了独特的客家文化，这其中，自然包括菜品种类繁多、制作技艺精湛的客家美食文化......那么问题来了，是哪六道长汀美食让艺人们先尝为快了呢？一起随小编往下看：
白斩河田鸡、汀州珍珠丸、汀州簸箕板、汀州灯盏糕、莲花豆腐饺、汀州冬瓜甄......看到这，各位看官，你是否和小编一样，不听话的哈喇子已经在嘴里“四处乱涌”了？其实呢，这六道先让六位艺人品尝的汀州美食只是种类繁多的汀州客家菜系里的“少数派代表”。长期以来，长汀人把传统方法与现代科学结合，继承与发扬相辅相成，烹调出风味独特的“地方菜”、“客家菜”，并自成一种系列。其品类之多之广，已让长汀享有“食在长汀”的赞誉，且如此的赞语已被越来越多前来观光旅游的海内外来宾所公认。
作为国家历史文化名城，福建长汀融人文景观与自然景观于一体，其与湖南凤凰一起曾被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城之一”。而菜品种类繁多、风味极其独特的客家美食更让长汀有着“客家食府”之美誉。好了，第二季《味解之谜》之第二站已然在这样一个古老且充满传奇色彩的山城开启，大伙期待有更多的精彩故事发生吗？说不期待那都是骗人的，因为小编已看到艺人们那蓄势待发的“战斗”表情，很生动滴说——
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