今天小编带大家走进的是美丽的龙岩，那是福建省的一个地级市，龙岩是内陆邻海城市，也是中国唯一一个以龙字命名当地地级市！那里的旅游资源也十分的丰富，福建省的十大旅游品牌它就占了两个，那里不仅是个旅游的好地方，还是一个拥有众多美食的地方！下面和小编一起去那里品尝美食吧！
首先要介绍的就是小编的最爱，那就是——菜干扣肉！是当地十分有名的菜，在当地也是十分的有名，是用五花肉和永定菜干做成的，香气扑鼻，其实吃起来和小编最爱的梅干菜扣肉十分相似，但是就是菜的浓香不一样罢了！喜欢吃肉肉的小伙伴一定要去尝一下，不然绝对会后悔的！
还有就是长汀河田鸡！是河田鸡可不是田鸡哦，小伙伴们可要分清楚才可以！那是河田镇的一种传统家禽，这种鸡含有十分多的蛋白质，而且肉质十分的细嫩，十分受当地人的喜爱，做法也是有很多种，常见的就是香酥鸡、白露鸡、八宝全鸡等等，其中以酱汁白斩鸡最为出名！
清汤粉是当地的特色地方小吃，清汤粉在当地十分的受欢迎，龙岩的大街小巷都能看到它的身影，每到饭点的时候，每一家的清汤粉店都是爆满，不仅仅是因为它的味道极好，有一方面也是因为它比较快捷，能够速战速决的享受美食。清汤粉也有两种口味，但是不管是哪一种都十分的美味！
长汀豆腐干是另一道特色的地方小吃，豆腐干什么地方都有，但是长汀的豆腐干流传已久，它的口味还是很不一般的，翟秋白烈士曾经这样赞美过长汀豆腐“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一”。据到底老百姓说，长汀豆腐干从唐朝就开始流行了，距今已有多年的历史了！