#致臻汀州小吃
紫金山梧桐郡商业街73号店
*本文文末有惊喜福利哦~
在我们生活的紫金山，大大小小的美食空间星罗棋布，其中紫金山梧桐郡商业街，是紫金山独具特色的“烟火气”集散地中心。但你知道在这片美食集散地中，隐藏着这样一家好吃的汀州小吃吗？
紫金山梧桐郡商业街实拍图
此次，我们走进了紫金山梧桐郡商业街，一股来自汀州的独特风味吸引着我们打开“紫金山店头街”的大门，一段紫金山的寻味之旅由此开启。
紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」
#美味推荐
拥有客家食府之城的大汀州，“出圈”的美味不胜枚举，此次店主拿出了她家的“拿手好菜”，不但在嗅觉上满足了我们的感官，更在视觉上让我们看到了用料的用心~
推荐美味1:白斩河田鸡
「致臻汀州小吃」白斩河田鸡实拍图
店主专门从长汀订运送来的河田鸡可是大有来头，因其主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。
河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。将如此“娇贵”的河田鸡进行白斩做法，既保留了鸡肉的营养，又不失烹饪的风味，吃上一口实在快哉~
价格：28元/份
份量：2~3人份
推荐美味2:泡猪腰
「致臻汀州小吃」泡猪腰实拍图
“补腰”就吃泡猪腰~作为长汀早餐中必不可少的汀州美食，一碗热腾腾的泡猪腰，必须选用新鲜且白里透红的腰子，这样煮出来的腰片才会“*澄澄”的有食欲~店家每碗还会标配一些猪肝，增加口感与风味。(不吃猪肝的食客们可以提前嘱咐，老板会根据食客口味进行调节~)
价格：15元/份
份量：1人份
推荐美味3:糖姜蛋
「致臻汀州小吃」糖姜蛋实拍图
所有女生！看过来！这份糖姜蛋是来店必点！同样是汀州出名小吃，糖姜蛋不但可以美容养颜，调理女性经期不调、痛经的症状，更是女性坐月子期间补血补气的美味佳品。
店家专门选用蔗糖、红枣、桂圆干，以及手工研磨的姜粉，配上大米捞饭和煎蛋，早起来一碗热乎乎地暖到心底！
价格：10元/份
份量：1人份
推荐美味4:芋子饺
「致臻汀州小吃」芋子饺实拍图
一个个玲珑可爱的“饺子”带着芋子特有的清香，一上桌便有一番客家风味。店家纯手工制作的芋子饺，精选腿肉、香葱、香菇为料，皮嫩润滑，馅香味美，是诸多食客来店必点的特色小吃，客人们可根据个人口味选择干拌或是汤煮风味~
价格：15元/份
份量：8个/份1斤
推荐美味5:鸡蛋羹蒸小管
「致臻汀州小吃」鸡蛋羹蒸小管实拍图
相信很多朋友都吃过鸡蛋羹，但这家的鸡蛋羹格外与众不同~鲜嫩的鸡蛋配上小管共同清蒸，特有的鲜味彼此激发，丰富的用料满足了食客的视觉与胃口。
价格：25元/份
份量：3人份
推荐美味6:水煮系列
「致臻汀州小吃」水煮肉片实拍图
无辣不欢的朋友们注意了~在这里不但能尝到特有的汀州小吃，更有水煮系列为你提供辣爽的酣畅~店内的水煮系列，不管是肉片，还是水煮鱼(草鱼，3斤左右)，都会是你点菜的好选择。水煮系列的配菜丰富，木耳大白菜豆芽鸭血，都是你的碗中菜，店家还会根据时令蔬菜进行水煮系列的筛选，不断更新水煮的风味哦~
价格：水煮肉片25元/份水煮鱼68元/份
份量：3~4人份
推荐美味7:粉蒸肉
「致臻汀州小吃」粉蒸肉实拍图
喷香软糯的粉蒸肉作为一道家常硬菜，其制作过程是非常复杂的。店内好吃的粉蒸肉用的是精选前腿肉和优质地瓜粉，上锅蒸的时间掌握好，蒸得够透才能让油脂、粉冻和配菜交相辉映，让人食指大动~
价格：20元/份
份量：2~3人份
其他美食
「致臻汀州小吃」灯盏糕实拍图
「致臻汀州小吃」小笼包实拍图
除了以上强烈安利的7款菜品，店内还有超多美食等你来品~长汀特色灯盏糕、豆腐汤、小笼包，还有红烧猪脚、肉末茄子等小炒菜，琳琅满目的菜色真叫人晕了眼，看见菜单都让选择困难的朋友们开始“症状发作”啦~但如此物美价廉的风味好店，选择在这里就餐准没错~！
「致臻汀州小吃」肉末茄子实拍图
「致臻汀州小吃」红烧肉实拍图
#店铺档案
俞小姐
紫金山致臻汀州小吃店主
店主标签:
#紫金山学院府业主
#正宗汀州人
#匠心运营的女老板
来自龙岩长汀的俞小姐将家乡特色风味带进紫金山，每天在店内亲力亲为，忙里忙外，不但是紫金山商户，还是紫金山学院府组团业主。
她高兴地告诉我们，房子已经在装修，再过不久便能入住，以后营业只需从家门走到马路对面就到了~
紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」
紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」
对于她而言，紫金山不但是她开展个人事业的地方，更是她今后栖息于此的家园。因为对于店内的所有食材，她都格外上心，都是由她本人亲自挑选，由专人专送至店内。
紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」
紫金山梧桐郡商业街「致臻汀州小吃」
#美味聚惠
正是因为店主俞小姐对于美味的认真负责，才使得紫金山汀州小吃店内一份份美味于紫金山上四溢飘香。此次正值店铺一周年来临之际，店主俞小姐感恩回馈紫金山各位家人们，三重优惠特别放送啦~
聚惠1:红烧砂锅鱼套餐9.9元特价！
「致臻汀州小吃」红烧砂锅鱼套餐实拍图
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即可享受9.9元/份购买原价15元/份的红烧砂锅鱼套餐
(一人仅限1份，限中餐与晚餐时段)
活动时间：年11月21日~年11月26日
聚惠2:糖姜蛋立减2元！
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即可享受原价10元/份的糖姜蛋立减2元
(一人仅限1份)
活动时间：年11月21日~年11月26日
聚惠3:晚餐时段全场菜品9折！
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即可在店内晚餐时段享受全场菜品9折(打折商品除外)
(晚餐时段;17:00-营业结束)
活动时间：年11月21日~年11月26日
——美食贴士——
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